イタリア料理大全 厨房の学とよい食の術 | SAPORITA。イタリア料理大全 厨房の学とよい食の術 | SAPORITA。イタリア料理大全: 厨房の学とよい食の術 | ペッレグリーノ。
商品説明
イタリア料理大全:厨房の学とよい食の術
イタリア料理大全 - 岡本デザイン室
洋書 American Anti-Management Theories
ペッレグリーノ・アルトゥージPellegrinoArtusi(1820-1911)
【中古】 ファニー・ヒル/浪速書房(新宿区)/ジョン・クレランド
1820年、教皇領フォルリンポポリの豊かな商家に13人兄弟姉妹の唯一の男児として生まれる。絹の商売を始めた父を手伝い、また自らも商売を興すかたわら、知識人たちのサロンに通い、さまざまな人物の知己を得て交流する。1891年に『厨房の学とよい食の術』を自費出版して以来20年間にわたってその改訂を重ね、本人が手掛けた最後の版は第15版、累計販売部数58,000部に達した。独身で子孫がいなかったこともあり、生涯足を踏み入れなかった故郷のフォルリンポポリに全財産を寄付した。
商品情報
。【中古】 ABSTRACT ALGEBRA/DOVER PUBLICATIONS INC (USA)./W. E. DESKINS。1851年、一家はフィレンツェに移住。【中古】 Economics Rules: Why Economics Works, When It Fails, and How To Tell The Difference Dani Rodrik。【中古】 Two Underdogs and a Cat: Three Reflections on Communism/SEA BOATING/Slavenka Drakulic。1870年、商売から手を引いて遺産で暮らし始め、1878年にウーゴ・フォスコロ伝を出版するなど文筆業に専心した。ホラームービーズ HORROR MOVIES 洋書古書。【中古】 The Color of Water/FIRST SECOND/Kim Dong Hwa。1911年90歳で死去。【中古】 The Concept of the Political 2012/SPRINGER NATURE/Hans J. Morgenthau。【中古】 ALEXKATZ:FACES AND NAMES/D. A. P. (USA)./ALEX KATZ。
【中古】 Emergency Medicine: Diagnosis and Management, 7th Edition/CRC PR INC/Anthony Ft Brown
【中古】 An Enemy of the State/PROMETHEUS BOOKS/Justin Raimondo
イタリア語版です。【中古】 Secrets/LAUREL LEAF LIB/Kate William